Brownies

Ingredientes

¼ de taza de mantequilla sin sal

2 huevos

115g de chocolate sin azúcar

¼ de taza de cacao en polvo Hershey’s

½ taza de harina

6 sobres de Splenda

¼ cucharadita de sal

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

½ taza de nueces picadas

Elaboración paso a paso:

1. Precalienta el horno a 170º C.

2. Engrasa un molde de 20x20cm con mantequilla.

3. Corta el chocolate en cubos y fúndelo junto con la mantequilla en una olla pequeña.

4. En un recipiente mezcla los huevos con la preparación anterior y el extracto de vainilla.

5. Mezcla en otro bol el cacao en polvo, la sal, la harina, la Splenda o cualquier otro sustituto de azúcar y el bicarbonato de sodio.

6. Agrega de a poco los ingredientes secos a los líquidos y remueve con una espátula con movimientos envolventes.

7. Añade las nueces y mezcla nuevamente.

8. Vierte la preparación de los brownies de chocolate light en el molde engrasado y hornea durante 25 minutos.

9. Una vez listos, retíralos y deja enfriar a temperatura ambiente.

Corta en cuadrados y acompaña con una deliciosa taza de café o chocolate caliente.

También puedes colocar una bocha de helado o crema chantilly sobre ellos y servirlos en platos.